| 词条 | 丙酸香叶酯 |
| 释义 | 概况中文名：丙酸香叶酯，2,6-二甲基-2,6-辛二烯-8-醇正丙酸酯。 英文名：geranyl propinate。 分子式：C13H22O2。 结构式：如图。 分子量210.32。 CAS：105-90-8。 FEMA：2517。 理化指标外观：无色液体。 密度：O.90g/cm3。 沸点：253℃。 折光率：1.455-1.464。 闪点：99℃。 溶解性：不溶于水、甘油。溶于石油。以l:4溶于80％乙醇。 香气：具有新鲜而又甜润的果香和玫瑰的香气，味苦。 存在与制备存在：天然存在于一些橘子中。 制备：主要采用酯化法。以香叶醇和丙酸为原料，进行酯化反应而得。 用途酯类合成香料。主要用作薰衣草、香叶天竺葵、玫瑰、栀子等香精的调合香料。 |
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