扶桑花15克，白茅根15克，粳米100克，白糖适量。
白茅根洗净加水煎煮，去渣取汁。加入洗净
的粳米煮粥，粥将熟时，调入白糖和扶桑花稍煮
即可。
每天2次，早、晚空腹食用。
清热解毒，生津止渴。主治腮腺炎患者。
扶桑花又名扶桑、朱槿、赤锦、花上花。味甘、性平、无毒。功效清肺化痰，凉血解毒。主治痰火咳嗽、痢疾、腮腺炎、乳腺炎、急性结膜炎、尿路感染、月经不调等症。白茅根为禾本科植物白茅的根茎，味甘性寒，功效凉血止血、清热利尿，主治热病烦渴、吐血、肺热喘急、小便不利、水肿等症。
两味与粳米为粥，具有清热解毒、生津止渴功效。