材料： 桂圆干100克，红枣60克，碎冰糖60克。

调料： 酒一大匙，热开水八杯。

做法： ①将桂圆干、红枣、碎冰糖和所有调料一起放入大汤碗中。

②加盖高火6分钟后，改用中低火6分钟，其香味溢出即可。