食材明细

制作步骤

小帖士

食材明细

主料： 鸡爪适量 花生米适量 瘦肉适量 木瓜适量

辅料： 盐适量

制作步骤

1.花生米洗干净提前泡透（方便煲）。

2.先将鸡爪焯水五分钟后装出。

3.瘦肉洗干净切小块。

4.将木瓜去皮囊和籽，切成小块。

5.将四重食材放入煲中加水，猛火煮滚后，改用慢火煲约两小时。

6.最后放盐调味即可。

小帖士

凡肠胃消化不良，筋骨荏弱和气血不足之人，最好常喝此汤。因为汤中鸡脚能强筋健骨，补益气血。今配补气健脾的瘦肉，以及营养丰富的花生和木瓜，就使此汤的功效更加明显。