枫一小学系枫一管理区主办的一所农村小学。学校创办于一九五八年。1997年3月被评为区一级学校。学校校园风景优美，是一个园林式学校，占地8892平方米，绿化覆盖率达到88%。除教室外，学校还拥有3000平方米的运动场、320平方米的大礼堂、500平方米的植物园、200平方米的地理园、600平方米的体育乐园和22个配套较为齐全的专用室。

学校现有教学班12个，学生719人，教师28人。教师学历达标100%，其中专科以上学历78.6%。多年来，学校坚持"以人为本，多出人才，服务农村"的办学宗旨，全面贯彻党的教育方针，努力优化育人环境，形成了"文明、创新、勤奋、活泼"的良好校风。近三年来，荣获全国奖24项，省级奖11项，市级奖12项，区级奖24项。学校全面工作每年经区考核评估，均列前矛。学校在体育、艺术和绿色教育等方面初步办出特色。学校是枫溪区唯一的少年军校，先后被评为潮州市“十佳文明校园”，潮州市绿色学校、潮州市德育"齐抓共管"先进单位，潮州市两个文明建设先进单位，学校少先队被评为"少先队广东省红旗大队"，学校科教工作获全国"创造杯"奖，学校劳动技术教育受到教育部基础教育司奖励。

年年桃李，岁岁春风。学校正在为今年上半年跻身市一级学校行列而努力。