非洲油棕

African oil palm

系分布热带非洲，学名为Elaeis guineensis之棕榈科植物。所产之油具商业价值。在原产地西非和中非以及马来西亚和印尼作为油料作物种植，在亚热带许多地方作为观赏树种植。在商业上，非洲油棕较为重要，该树开许多小花，簇生於短枝上，结成一大簇卵形果实。果长4公分(1.5吋)，成熟时黑色，基部红色。加工时蒸其果实肉质外被以破坏其脂解酶，然後加压榨取棕油。因含有胡萝卜素，棕油颜色很深。果仁也可用螺旋压榨机榨取种仁油，其化学成分与果肉所提的油不同。棕油主要用於制肥皂、蜡烛和润滑油等，亦可用於加工马口铁及涂覆铁板。种仁油主要用於制人造奶油、巧克力糖等食品以及药品。种仁油渣是良好的饲料。