原料
操作方法
西红柿3个 猪肉适量 食盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉、白糖、胡椒适量
1.番茄洗净，要成小块。
2.肉末加所有调味料拌匀至少10分钟。
3.枸杞藤洗净，沥干水。
4.坐锅热油，放番茄，炒至出红油，加水。
5.水煮开后，保持大火做肉圆圆，小一点，一个个下锅，煮开。
6.加盐，放枸杞藤，放少许鸡精出锅。
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