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词条 番茄豆腐鱼片汤
释义

材料

主料:番茄2-3个 豆腐2件 鱼片约半斤(可用大鱼或皖鱼)

配料:生粉 盐 油

做法

1、将番茄和豆腐切粒状;

2、鱼片买的时候可以让档住帮忙切片,回去冲水洗净,加入生粉(半茶匙)、盐(约1茶匙)、油(约1茶匙)拌匀;

3、待水开后先将番茄和豆腐加入,煮5-10分钟,后放鱼片。由于鱼片快熟而且煮久很容易烂,所以大概煮5分钟就可以了。

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更新时间:2024/12/23 17:22:08