食用贝类食物后，会有一种清爽宜人的感觉。富含大量维生素和蛋白质的扇贝让肌肤更加具有光泽感，而且从内部净化肌肤，调理身体美白机能，提升身体内美白指数。
果醋 1勺
橄榄油 半勺
盐 1小勺
黑胡椒碎 5克
奶酪碎粒 10克
扇贝 4只
步骤：1
先等开水沸腾后，放姜片、盐、白葡萄酒，然后把洗净的扇贝放入。
步骤：2
煮上一会儿，然后捞出立刻放入冰水里激冷。
步骤：3
把贝肉拆下，切成小块。用少许盐、果醋、橄榄油、黑胡椒碎拌匀，静置片刻。
步骤：4
沙拉蔬菜：用果醋、盐、橄榄油拌匀。
步骤：5
把扇贝和蔬菜拌上，撒奶酪碎粒，装饰上煮得嫩嫩的鸡蛋。