词条 | 法国波松干红葡萄酒 |
释义 | 酒庄介绍酒庄历史法国波松干红葡萄酒来自波尔多梅多克产区的波松酒庄。波松酒庄1992年被泰尚迪家族所购买并发展至今。在业界有良好的知名度,产品多年来一直被专家和红酒爱好者称赞,被视为梅多克子产区里的特级波尔多红酒之一。 酿造环境波松有9公顷的葡萄园,葡萄树平均年龄是35岁,葡萄的种植上赤霞珠占30%,梅洛占了40%,品丽珠、马尔贝克、小维铎各占10%。按照传统的酿造方法:选出饱满多汁的优质葡萄,新采摘的葡萄被去梗,破皮出汁,混有葡萄皮,葡萄籽以及果肉的葡萄汁按照传统酿造方法,在温控酿酒槽中发酵与浸渍,在此过程中,反复多次地将酿酒槽底部的葡萄原液抽至到葡萄皮集中的酒槽顶部,让原液与葡萄皮更大面积的接触,从而更好地萃取葡萄皮中的精华,通常在橡木桶里培养10-24个月。葡萄酒酿造和培养都在酒庄里进行,其品质同等于法国五大名庄。 地理优势地理位置波松酒庄位于波尔多的梅多克产区,地势平坦,表土多为沙砾鹅卵石质,下层土为赤褐色含铁土质,18世纪以来,梅多克是波尔多地区有名的葡萄酒产区。 地理特征【地理】 波尔多市北部的芝朗狄河左河岸向北延伸约80公里 【葡萄酒品种】 赤霞珠梅洛品丽珠马尔贝克小维铎 【葡萄酒类型】 90% 的红酒构造足和高雅。 荣誉奖项2002年获巴黎酒类大赛金奖 2003年获巴黎酒类大赛银奖 2005年获巴黎酒类大赛金奖 2006年获巴黎酒类大赛银奖 2009年获阿肯黛娜红酒比赛银奖 优质酒庄酒醍恩波松法国波松干红葡萄酒共分为三个系列,醍恩波松金典、醍恩波松银典、醍恩波松干红系列。金典系列在橡木桶里经过了24个月的发酵期,口感层次感强,回味悠长。银典系列在橡木桶里培养18个月,丹宁平衡,富有层次。波松系列经过10个月的橡木桶培养,入口即感觉到浓郁的水果香,适合初尝葡萄酒且追求旧世界品味的消费者。 |
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