做鹅肉海带汤的材料

鹅肉海带汤做法

做鹅肉海带汤的材料

主料:鹅肉500克

辅料:海带(鲜)300克

调料:料酒10克 大葱10克 姜10克 盐4克 味精3克 鸡精3克 白砂糖4克 香油10克

鹅肉海带汤做法

1. 鹅肉剁成3厘米长的段

2. 海带切菱形片

3. 鹅肉入沸水锅中略焯捞出

4. 锅内加鲜汤、料酒、葱姜片、鸡精,下入鹅肉,用中火烧开.

5. 下入海带、精盐、白糖,用小火炖至鹅肉熟烂

6. 然后加味精、香油,出锅装汤碗即成.