制作材料
做法
材料：莲藕、青瓜（半根）、剁椒
调料：盐、鸡精
（1）将莲藕洗净去皮，放在案板上切成块，待用。
（2）将青瓜用清水淋一下，放在案板上切成块，待用。
（3）随后，将切好的莲藕下入沸水中焯一下，捞出。
（4）烧锅倒油烧热，下入莲藕翻炒一下。
（5）接着，合入青瓜翻炒一下。
（6）然后，加入一些剁椒翻炒一下。
（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。