菜系及功能:补肾食谱

杜仲五味子炖羊肾原料:羊肾2个，杜仲15克，五味子6克。

杜仲五味子炖羊肾的做法:

1)将杜仲、五味子洗净；羊肾切开去脂膜，洗净切片。

2)把以上各用料一齐放人炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火隔水炖1小时，加盐调味即可。饭前随量饮用。

杜仲五味子炖羊肾功效:温肾涩精，强筋健骨。适用于肾病属肝肾虚寒者。症见腰脊冷痛，足膝无力，阳痿遗精，反复浮肿，小便频数或不利，时有头晕耳鸣，或肾炎水肿高血压属肾阳虚者。对肾病高血压患者，杜仲炒后用则降压效果更佳。本汤属温补之品，肾病属阴虚阳亢者不宜饮用。