材料：

鸡胸肉

鲜香菇

青红椒

豆豉酱

葱

姜

蒜

白酒

步骤：

1、鸡胸肉切片，鲜香菇切片，青红椒切片。

2、热油锅先滑炒鸡肉片，盛出备用。

3、锅中底油爆香葱姜蒜。

4、加入一大勺豆豉炒香。

5、放入香菇片，青红椒炒匀。

6、加生抽，糖，白酒继续翻炒。

7、倒入炒好的鸡片翻炒加些鸡精出锅。