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词条 豆芽菜松
释义

材料

【原材料】

黄豆芽250克、肥瘦相间肉末50克、韭黄20克、独蒜1只、小葱2根。

【调味料】

植物油2大勺、生抽1大勺、姜汁料酒2小勺、糖少量、盐少量。

做法

1:黄豆芽切成细碎的小丁。

2:小葱切花,蒜切小粒,韭黄切小粒。

3:备干锅,加入切好的黄豆芽粒中火翻炒,炒干水分后加入料酒、盐和糖炒匀盛出待用。

4:锅入油,炒香葱花和蒜粒,加入肉末炒断生,

5:加入黄豆芽粒翻炒几分钟,再加入韭黄粒翻炒。

6:依次加入调味料再翻炒1-2分钟即可。

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更新时间:2025/1/14 13:04:49