1.zhì qǔㄓㄧˋ ㄑㄩˇ制曲（制曲）填写曲子。 清 李渔《闲情偶寄·词曲上·结构》：“此言前人未见之事，后人见之，可备填词制曲之用。”

2. 培养有益微生物来进行食品发酵的过程被称之为制曲。