主料：

调料：

做法：

食物相克：

主料：

绿豆芽150克,菠菜100克 辅料：红萝卜100克,粉丝50克,香干50克

调料：

盐3克,酱油10克,香油10克,醋10克,芥末3克

做法：

1. 绿豆芽摘洗干净，红萝卜洗净后切成丝，菠菜摘洗干净后切成3厘米长的段，分别投入沸水锅内焯一下，捞出用凉开水过凉，取出沥干水分；

2. 芥末加水适量调释成芥末汁；

3. 绿豆芽、红萝卜丝、菠菜、水发粉丝和五香豆腐丝一起放入盆内；

4. 加入精盐、酱油、醋、芥末汁和香油，拌匀盛盘装成。

食物相克：

红萝卜：服用人参、西洋参时不要同吃萝卜,以免药效相反,起不到补益作用.