食材明细

制作方法

食材明细

主料：

豆腐 250

豆角 适量配料：

虾米、胡萝卜、磨菇、葱、糖、盐、胡椒、水淀粉、味精、辣椒 各适量

制作方法

1、切好葱、姜、蒜、辣椒。

2、虾米洗好。

3、锅中放油浇热放入1和2爆香。

4、倒入豆角煸炒入味。

5、加入适量的水烧热放入磨菇、虾米和适量的糖。

6、烧2分钟加入豆腐，再烧2分钟，将准备好的水淀粉加入，勾上薄芡，再加胡椒、味精、盐拌匀装盘。