美食简介

美食材料

美食做法

美食简介

菜系: 鲁菜

工艺: 煎炒

口味: 家常

难度: 初级

烹调时间: 10-20分钟

人数: 2人份

美食材料

原料:尖头鱼500g，姜丝、辣椒、罗勒各适量。

调料:橄榄油，豆酱。

美食做法

1.鱼去内脏，鳞洗净

2.油热后，放入锅中煎

3.翻面煎

4.加入豆酱

5.加入水

6.加入姜丝，辣椒，罗勒，煮开

7.煮到鱼眼睛变白色即可出锅。

小贴士：

因为鱼比较大，所以煎两面。这样不要煮太久时间。