原料

做法

原料

猪肉馅、芹菜、粉丝、木耳、面粉、盐、鱼露、虾皮、姜。

做法

1、猪肉馅儿加半碗清水，朝一个方向搅拌上劲，加入多岁的姜末和虾皮，调入少许盐和雨露搅拌均匀；

2、木耳和粉条提前鱼软剁碎，芹菜剁碎；

3、猪肉馅里一次加入木耳，粉丝，芹菜，再淋入少许调和油搅拌均匀；

4、面粉加入温水揉成面团，醒二十分钟左右；

5、面团揉匀分成等大的小剂子，擀成饺子皮；

6、包上馅料。