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词条 冬笋猪蹄汤
释义

简介:

猪蹄配上鲜嫩的冬笋,经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,猪蹄软糯酥烂,入口即化。轻轻啜一口汤,一种久违的香味弥散于唇齿之间。如果再加上金华火腿,汤的味道更香浓。如果家中有新鲜的鸡腿菇和玉米,吃的时候可在汤中汆烫稍许,菌的鲜美和玉米的甜香溶于汤中,锦上添花。

用料:

猪前蹄膀1只,冬笋一个,鸡腿菇、玉米、黄豆适量,生姜、盐、胡椒粉、香葱。

方法:

经过长时间的炖煮,汤色微黄清香,猪蹄软糯酥烂就可食用。

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更新时间:2025/3/3 18:26:46