制作材料

做法

制作材料

材料：冬笋、荷兰豆

调料：盐、鸡精

做法

（1）将荷兰豆摘洗干净，捞出待用。

（2）将冬笋剥壳洗净捞出，放在案板上去老根，切取一半切成片，待用。

（3）随后，将荷兰豆下入沸水中焯一下捞起，用凉水过凉，捞出待用。

（4）烧锅倒油烧热，下入冬笋翻炒一下。

（5）接着，加一些水煮开，至熟。

（6）然后，合入荷兰豆翻炒一下。

（7）最后，加点盐、鸡精调味炒匀，即成。