美食材料
美食做法
美食功效
鸡肉100克，冬瓜250克，料酒5克，精盐5克，生姜3克，葱3克，味精1克。
(1)生姜、姜、葱分别洗净切成末。冬瓜洗净去皮，切成片。
(2)鸡肉洗净砍成块，放入锅中，加水至略超过鸡块，加入料酒、姜末，小火炖，随时除去浮沫，至鸡块炖至烂时，下冬瓜片，一起炖至酥烂，加葱末和精盐、味精，调好味。
清热，补气，润肤。
百科全书收录4421916条中文百科知识，基本涵盖了大多数领域的百科知识，是一部内容开放、自由的电子版百科全书。