材料：

做法：

材料：

冬菇、菠菜、姜、高汤、白砂糖、盐

做法：

先把冬菇浸软，然后剪去冬菇脚，再把冬菇切片，菠菜切段。

然后，在热锅放点油，爆香姜片，接着放入冬菇及上汤煲开，转为文火再煮15分钟。

放入菠菜煮开至熟。最后，放入盐糖调味即成。