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词条 调馅汁
释义

调馅汁是什么?

调馅汁是一种新型的调味料,有降盐增鲜的作用。

配料?

酵母抽提物、猪肉、食品添加剂(增味剂、增稠剂、食用香精、脱氢乙酸钠)、麦芽糊精、酿造酱油、猪脂肪油、香辛料

使用方法、用量?

用于调馅制作,包子调馅、饺子调馅、烧麦调馅、馅饼调馅等。烹饪、在烧菜、炒菜、煲汤、煮面条、火锅制作时也可使用。

特点?

鲜香美味,耐高温、耐沸煮。香味醇厚、自然、持久,鲜味醇正。纯生物调味品,取代传统香精香料类调馅调料。

储存方法?

置于通风干燥处

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更新时间:2025/3/4 14:55:03