材料

对虾3只、精盐适量

药材

生地黄30克

做法

1。将对虾洗净，去肠泥、沥水，生地黄洗净备用。

2。可将对虾单独放入沸水祛腥、杀菌。之后再与地黄同煮。

3。起锅加水，放入对虾、生地黄，入水后炖30分钟左右。

4。待熟后，加调料调味即可。

功效

对虾含有丰富的蛋白质，可以促进人体成长发育，并且有滋补身体及美肤的功效。此外，对虾中也有丰富的钙质，可强化骨骼和牙齿。对虾还具有改善风湿性关节炎、强化肝脏、促进血液循环、增进发育的功效，也适合成长发育期的作童及青少年食用。