食材：红枣4粒、党参30克、排骨500克、栗子10粒、干淮山50克、水8碗 做法：

1. 栗子用热水浸泡10分钟，去衣；

2. 党参、淮山和红枣洗净，红枣去核；

3. 排骨洗净，汆水捞起；

4. 将8碗水倒入瓦煲烧开，放入所有材料武火煮沸，转小火煲一个半小时，下盐调味饮用。

功效：健脾益气，补肾养血，对贫血、面色无华、慢性疲劳、产后或术后气血虚弱人士都适合。