当归枸杞羊肉粥：当归具有补血和血，调经止痛，润燥滑肠的功效。

材料：当归15克，枸杞10克，羊肉150克，米1／2杯，盐少许，胡椒粉适量

做法：1.将当归放入带盖的容器内，注入热水、使之膨胀。

2.取筋膜较少的羊肉，切成薄片。

3.将米洗净，泡2个小时以上。

4.在深底锅内放入当归、羊肉、米和枸杞，加5杯水，旺火煮开，再用小火煮至米熟烂，在煮的过程中，可将当归取出切薄片，再放入锅内。

5.将粥煮到适量稠度，加入少许盐，食用时加入胡椒粉即可。

注：羊肉比牛肉热性强，适合寒冷冬季及患有寒症者食用。春、夏可用猪肉。