词条 | 淡奶油培根炒意面 |
释义 | 淡奶油培根炒意面主料:意大利面100克 辅料:柠檬(青)1个\\红尖椒3个\\培根适量\\淡奶油100毫升 调料:食盐1茶匙\\蒜1瓣\\黄油10克\\胡椒粉(白)1/3匙\\白糖1茶匙\\水50毫升 淡奶油培根炒意面的做法1.准备好所有原料 2.用刮柠檬皮刀刮掉青柠檬表面的皮碎备用 3.锅中倒入充足的水,放入意大利面 4.中火煮15分钟左右捞出意面,沥干水分 5.小火点锅,下入黄油 6.待黄油完全融化后放入蒜片和辣椒圈 7.放入切好的培根片 8.柠檬取半个,挤出汁水,加入到锅中 9.再放入适量的清水,放入糖,搅拌均匀大火煮开 10.锅子略开后放入淡奶油 11.此时转小火,用铲子翻拌,放入2/3的青柠皮碎 12.放入煮好的意大利面翻炒均匀,最后用盐调味,加入少许的白胡椒粉,炒匀即可出锅。出锅后再点缀余下的青柠皮碎即可 |
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