氧气顶吹转炉常用的造渣方法有三种：即单渣法、双渣法和双渣留渣法。

单渣操作就是在冶炼过程中只造一次渣，中途不倒渣、不扒渣、直到终点出钢。当铁水Si、P、S含量较低时，或者钢种对P、S要求不严格，以及冶炼低碳钢种时，均可以采用单渣操作。单渣操作工艺比较简单，吹炼时间短，易于实现自动控制。

双渣操作就是在冶炼过程中倒两次渣，第一次倒渣后继续冶炼再次造渣，第二次倒渣后才出钢，这种方法主要是为了深脱磷。

留渣操作就是出完钢溅完渣后，留下一部分或全部渣子做为下一炉的初渣使用。