原料：

带子150克、黄波芝士40克、马苏里拉芝士40克、黄油10克、面粉30克、牛奶1杯、清水适量、香葱1勺、胡椒粉半茶匙、盐1茶匙、清水适量。

做法：

1、带子用清水泡发备用。

2、黄波芝士、马苏里拉芝士分别刨成丝备用。

3、热锅融化用油，加入面粉，小火炒到变香微黄。

4、边搅拌边加入适量清水、牛奶，一半的黄波芝士、马苏里拉芝士。

5、煮开后，加入带子，再次沸腾后关火。

6、调入香葱、胡椒粉、盐调味。