原　料:

特　色:

操　作:

原　料:

大枣20克、山药20克、雪耳20克。

清水600克、冰糖20克。

特　色:

大枣对血虚、面色萎黄有一定的食疗作用。山药对脾胃虚弱、虚汗有一定的食疗功效。雪耳富含大量的蛋白质、糖类、氨基酸，以及钙、镁、钾、磷、铁和多种维生素等。

操　作:

1、大枣洗净，山药去皮洗净切块汆水，雪耳涨发洗净待用。

2、取净锅上火，放入清水、冰糖、大枣、山药、雪耳，大火烧开转小火炖25分钟即成。

贴士：一般人群皆可食用。糖尿病患者不宜食用。