菜系及功能:补血食谱

大枣莲子汤原料:大枣10个，莲子50克，红糖适量。

大枣莲子汤的做法:

将莲子用水泡胀，剥皮后与大枣同放人锅内，加2大碗水，小火炖1小时，加红糖调味后食用。

大枣莲子汤的功效:养心安神，补脾养血。适用于高心病、冠心病患者，可作长期食用。也适用于气血不足所致失眠，心悸，食欲欠佳，头晕等。