大蒜鱼头做法：1 煎鱼头 2 放到大锅里 底下铺一层大蒜 （已经除味）放水 3 放在煤气上面煲 4 让水烧干 就行。

中文名：大蒜鱼头

英文名：Garlic fish prinipal

主要食材：花鲢鱼头，大蒜，盐，油

特点：虽然有大蒜 但是没有大蒜味道

分类：家常菜

口味：香

用料

大蒜 盐 水 花鲢鱼头 油

做法

1 煎鱼头

2 放到大锅里 底下铺一层大蒜 （已经除味）放水

3 放在煤气上面煲

4 让水烧干 就可以了

小贴士

不要把鱼头烧焦掉