| 词条 | 大蜜李 |
| 释义 | 蔷薇科（Rosaceae） 李亚科（Prunoideae） 李属（Prunus） 三华李改良产品 特征特征特性：树势强健。2月上旬始花，6月中下旬果实成熟；以短果枝和花束状果枝结果为主，坐果率高，果大，平均单果重51.50克；味酸甜，化渣，品质优良，经济性状优良，遗传性状稳定。 李果红皮红肉，色质艳丽，个大肉厚，肉质爽脆，酸甜可口，气味芳香，果实含糖、蛋白质、胡萝卜素、核黄素等，每100毫升果汁中含维生素C17.5－28.7毫克 生物学特征：对气候的适应性强，对土壤只要土层较深，有一定的肥力，不论何种土质都可以栽种。对空气和土壤湿度要求较高，极不耐积水，果园排水不良，常致使烂根，生长不良或易发生各种病害。宜选择土质疏松、土壤透气和排水良好，土层深和地下水位较低的地方建园。 管理田间管理：扩坑改土，深翻施重肥。追肥应以勤施薄施，梢期多施为原则。肥料要先稀后浓，用量随树体扩大而增加，注意整形控梢，培养丰产树型，夏剪主要将徒长枝进行摘心或短剪，并疏剪从主干、主枝萌发出来的徒长枝，冬剪主要是剪去枯枝、病虫枝、下垂拖地枝。 病虫害防治：炭疽病，为害叶部，早春发芽前喷5度的石硫合剂，或喷1：1：100的波尔多液。流胶言不胶病，为害干、枝树皮，夏、秋季对已感病的树用800倍代森铵或800倍托布津喷射，并刮除病部。蚜虫，为害新梢，可用烟叶浸出液，连续喷洒2-3次，每隔7-10d喷洒1次。 种源上世纪八十年代，信宜引种三华李，进行改良品种，称为：“大蜜李”。大蜜李果身披蓝灰粉，并有星星绿点。果肉紫红色，玲珑剔透，肉质爽脆，酸中带甜，肉厚核小，核肉分离。信宜大蜜李一直以岭南最佳鲜果供应市场。 产地信宜大蜜李种植在高寒山区，远离工业区，符合环保无公害要求，随着标准化生产的推进，已制订了大蜜李标准规程，国家质检总局批准该市大蜜李(三华李)标准示范区为第五批全国农业标准化示范区项目，实施了标准化生产示范区建设，所生产的无公害李、有机李。 信宜钱排、平塘、合水、新宝、茶山、旺沙、怀乡等镇，由于这些地方冬寒夏凉，昼夜温差大，是种植大蜜李的理想之地。 信宜市规模种植三华李大蜜李有30多年的历史，近几年来加大了扶持力度，发展迅速，目前，种植面积已达25万亩，年产12万吨，产值达5亿元，是广东省最大的县收三华李大蜜李生产基地。 食用经常食用鲜大蜜李，能使颜面光洁如玉，实为现代美容美颜不可多得的天然精华，大蜜李的悦面美容之功十分奇物。大蜜李酒就有“驻色酒”之称。祖国中医理论认为，李味甘酸、性凉，具有清肝涤热、生津液、利小便之功效。特别适合于治疗胃阴不足、口喝咽干、大腹水肿、小便不利等状。大蜜李对肝病有较好的保养作用。唐代名医孙思邈评价李时曾说：“肝病宜食之”。大蜜李中的维生素B12有促进血红蛋白再生的作用，贫血者适度食用李对健康大有益处。 |
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