大福林饭店于1934年创立于天津南市建物街120号，当时是天津地区最为繁华的商业地段。1956年7月23日为响应国务院号召，支援包钢建设，在创始人李德明的带领下，38人全部离乡西行，来到塞外包头安营扎寨。当时这38人大多都不到30岁，大家充满信心和期待，可以到大草原看到牛羊、骆驼、马群，看到蓝天白云，看到草原上升起不落的太阳。但是令大家都没有想到的是，当时的包头与天津相比，一个是荒凉凋敝的土街，一个是繁华亮丽的世界。当他们在包头沼潭火车站下车时，就遇到了一场大黄风。豆大的石子都能刮起来，吹得连眼睛都睁不开，周围昏天黑地，只有路边几盏昏暗的灯炮被风吹得来回摇摆。有些家属当时就哭了。后来领导动员大家要听党的话，跟党走，支援包钢建设就是红心向党……慢慢地，大家逐渐适应了在包头的生活。

从天津来的大福林饭店让包头人兴奋不已，光听到这名字就觉得颇有气派。当时的大福林饭店叫包头市第六食堂，营业面积为400平方米，属于规模较大的饭店，生意做得红红火火。从那时起，大福林人通过创新经营方式，参加各种食品展览会，拓宽视野，与包头当地菜品结合等策略，最终在塞外钢城立住了脚，得到了包头人民的信任和尊敬。这张照片就是当时全体职工在大福林饭店门前拍摄的，它为我们留下了美好的回忆。