词条 | 苯乙酸苯乙酯 |
释义 | GB2760-1996规定为允许使用的香料,用作定香剂,配制蜂蜜、樱桃、杏仁等型香精。 基本信息中文名:苯乙酸苯乙酯、苯乙酸-2-苯基乙酯 英文名:phenethyl phenylacetate 别名:2-Phenylethyl alpha-toluate;2-Phenylethyl phenyl acetate;Benzylcarbinyl alpha-toluate;Benzylcarbinyl phenyl acetate;FENILACETATO DE FENILETILO;Phenylacetic acid phenyl ethyl ester CASNo.:102-20-5 MDL号:MFCD00022049 EINECS号:203-013-1 RTECS号:AJ3255000 PubChem号:24901358 分子式:C16H16O2 分子量:240.3 理化指标外观:26℃以下为白色结晶,26℃以上为无色至浅黄色液体。 香气:具有玫瑰、海仙花、蜂蜜样极甜的香气和甜的水果味。 溶解性:不溶于水,溶于乙醇。 熔点:28 °C(lit.) 沸点:325 °C(lit.) 密度:1.082 g/mL at 25 °C(lit.) FEMA:2866 折射率:n20/D 1.55(lit.) 闪点:>230°F 酸值:≤1.0 应用领域香气持久而稳定,用于玫瑰、风信子、水仙、黄水仙、紫丁香、铃兰、茉莉、甜豆花、菩提花、报春花或蜜香等香型中都很好。宜用于皂用香精。可作为花香、清香、膏香、木香、甜香、烟香和东方香型的定香剂,会赋予麝香香气。还常用于蜜香、杏仁等食用香精。 安全数据危险品标志:Xi 危险类别码:R36/38 安全说明:S26-S36 WGKGermany:2 RTECS:AJ3255000 合成方法由苯乙酸与苯乙醇在硫酸存在下酯化而成;亦可在氯化氢气体存在下直接酯化而得。 包装规格镀锌铁桶,200kg/桶 储存方式阴凉、干燥避光处,密封。 |
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