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词条 脆炸酿藕
释义

用料:

莲藕 虾仁 香菇 鸡蛋 肉碎 料酒、鸡精

做法:

1.切藕片 (偶用菜刀剁的哦,有点厚。费时费力,就将就一下了),香菇泡水切丁

2.把肉末、香菇,藕末,加料酒、鸡精、少许盐、调均成馅,把馅裹在二片藕里片……

3.在蛋液里打个滚,下油锅里炸,上盘

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更新时间:2025/3/30 17:15:41