一、图书信息

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一、图书信息

作　者：《美食坊》编委会 编出 版 社：上海科学普及出版社

出版时间：2009-7-1

版　次：1

页　数：71

字　数：35000

印刷时间：2009-7-1

开　本：24开

纸　张：铜版纸

印　次：1

I S B N：9787542742193

包　装：平装

二、编辑推荐

中国烹饪协会，美食营养专业委员会推荐。

选择美味，收获健康。

三、目录

Chapter 01 妈妈拿手的馋嘴肉食

红烧肉

糖醋排骨

板栗炖排骨

红烧肘子

鱼香猪肝

木樨肉

什锦肉丁

土豆烧牛肉

鱼汤金针肥牛卷

小炒牛肉

清香爆百叶

山植萝卜羊肉煲

椒盐小羊排

芝香葱爆肉