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词条 葱香卤牛肉
释义

材料:

牛肘,洋葱,豆瓣酱,红辣椒,泡椒,卤肉包

做法:

1、牛肘入水汆烫一下,取出洗净。

2、砂锅放下牛肉,加水,黄酒,盐,姜大火煮开,小火焖1小时。

3、热锅加一点点的油,小小火爆香姜,葱,洋葱碎,辣椒碎,泡椒碎,放豆瓣酱炒得香香的,加入原锅牛肉汤,盐,糖和卤肉包,大火煮开,小火继续焖1小时即可。

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更新时间:2025/3/4 1:00:35