葱香烤鲜尤

原料 鱿鱼筒配料 香菜，红萝卜，大葱，姜，蔬菜等。

调料 味椒盐，劲霸鸡汁，蒸鱼豉油，盐，味精，料酒。

制作方法

1.鱿鱼筒取内脏洗净，拨去黑衣。（香菜，红萝卜，姜，蔬菜等，榨出汁腌制鱿鱼；

2.取竹褡子垫上大葱，把鱿鱼放在大葱上面再压上切好的大葱，夹竹褡子用竹签窜好入油锅中炸；

3.炸香后打开，改刀，将料淋上，加以点缀即可上桌！

营养价值及食疗作用： 鱿鱼性味酸平，营养价值很高，珍美；能益气壮志，通妇女月经，能入肝补血，入肾可滋水强志。/黄武