详细介绍

制作(主料： 辅料： 调料： 做法：)

小帖士

详细介绍

菜系及功效：肺调养食谱 咳喘食谱 祛痰食谱

口味：甜味

工艺：煮

制作

主料：

银耳(干)20克

辅料：

川贝母6克,杏仁10克

调料：

冰糖15克

做法：

1.　把杏仁去皮尖；川贝洗净，去杂质；

2.　银耳发透去蒂根，撕成瓣状；

3.　把杏仁、银耳、川贝同放炖锅内，加入冷水300克，置旺火上烧沸；

4.　再用小火煮1小时，下入冰糖调匀，即可盛起食用。

小帖士

食物相克： 川贝母：川贝母反乌头、矾石、莽草，恶桃花。