控制化肥、农药污染的“处方”农业

随着生活质量的普遍提高，对农副产品的卫生标准也越来越严格。为此，一种适应环保要求的“处方”农业应运而生。

处方农业是指农场主在购买化肥农药之前，必须请技术人员到现场勘察，根据农作物的长势和病虫害的程度，结合用地规模，开出施用化肥、农药的处方。农场主按处方购买一定数量的化肥、农药。处方农业杜绝了化肥、农药的滥用，能够保证食品达到卫生标准。因此，处方农业生产的许多农产品，如生菜、苹果、葡萄、梨等，只要稍加水洗，即可生食。