| 词条 | 橙香煎鸡翅 |
| 释义 | 简介基本信息做法：煎 口味：其它口味 难度：初级入门 人数：2人份 准备时间：60分钟 烹饪时间：<15分钟 营养信息热量：1497.6大卡 、钾：1672.66毫克、磷：1181.5毫克、胆固醇：813.6毫克、维生素A：516.6微克 钠：417.36毫克、胡萝卜素：160微克 材料主料：鸡翅6个 辅料：橙子1个、色拉油适量、食盐2克、葱适量、将适量、料酒10克、生抽15克、淀粉适量、白糖10克橙香煎 橙香煎鸡翅的做法橙香煎鸡翅，可以说是，少了几分尘世的油腻，不失清新淡雅的气息，仿若一位婉约秀丽的佳人，无论是视觉上还是味觉上的诱人，可谓是别具风味。 1、橙子略浸盐水以去除保鲜剂，再洗净，将橙子切片 2、姜、葱切片 3、鸡翅用油、盐、生抽、生粉腌1小时 4、煎鸡翅之前再放一点糖把鸡翅拌匀，这样煎好的鸡翅会呈现金黄的色泽 5、鸡翅煎至两面金黄时，锅中加清水，放入姜、葱和腌鸡翅的汁，加盖煨至汤汁浓稠 6、下入橙子焖约5分钟，淋少许香油出锅即可 |
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