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词条 陈丝里脊肉
释义

材料

猪里脊肉60克、青葱5克、辣椒2克、淀粉、米酒、油各5克、冰糖10克

药材

陈皮5克

做法

1。将所需的材均洗净、按需要的斩件。淀粉加水调匀。陈皮用瘟水泡10分钟,切丝。

2。猪肉丝入米酒,用淀粉拌匀,放入油搅匀。起油锅,转中火,放猪肉丝拌炒略熟,加入冰糖、陈皮丝炒均,勾薄芡。

3。起锅前撒下葱丝、辣椒丝即成。

功效

本产品具有补肾、滋肝养血、育阴生津及润燥等功效。适合一般大众食用。青葱含有丰富的维生素A、B族、C及钙、可以提供搞氧化剂。陈皮有开脾、通经络、健胃消食、适血行气之交。可作为茶饮,长期饮用。猪里脊肉具有被肾、润澡的功效。

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更新时间:2024/12/23 18:47:34