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词条 炒青椒豆芽
释义

材料:

绿豆芽,青椒

配料:

大蒜,姜,花椒,食醋,糖,盐,麻油

做法:

1. 大蒜,姜切成末。青椒切丝,豆芽洗净。

2. 热锅倒入油,放大蒜姜末炒一下,放青椒丝,炒一下后放几粒花椒。

3. 放豆芽,然后加少许醋,这样可以保护豆芽细胞壁饱满。炒片刻之后放糖少许,盐,出锅。

4. 装盘之后淋一点麻油,这样更香。

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更新时间:2025/3/4 13:23:59