朝丰酒庄简介

朝丰酒庄位于中国—烟台蓬莱海岸，它占地2800亩，拥有成就顶级葡萄酒的所有优越条件，被人们称为“东方波尔多”的朝丰酒庄，依山傍海，十分符合国际上兴建葡萄酒酒庄的3S原则：阳光（sun）、大海（SES）、沙滩（sand）。朝丰酒庄地处北续37度，这个维度是最适合葡萄生产的气候和阳光。而酒庄附近俊透挺拔的山体，抵挡了来自海洋的威湿海风，使得在这里生长的葡萄获得最佳的空气湿度和完美的沙砾土质。步入朝丰酒庄，你不仅可以欣赏到葡萄园一望无际的丰收美景，还可以了解到葡萄园严格的管理规范，从而对朝丰葡萄酒的高贵品质充满信心。朝丰酒庄全面引进国际名种赤霞珠、梅鹿辄、品丽珠等脱毒苗木，整个葡萄园均采用单臂篱架和短梢修剪的整形修剪方式，优化群体通风透光条件，充分保证了光和产物和色素的积累，严格控制产量不超过每亩500千克，控产时期与方法以独具特色，从而确保了浆果的顶级品质，葡萄园一局土壤、地形、地势的不同进行分类并制定了相应的管理方法，一确定不同地块的葡萄酿造各具特色的葡萄酒；葡萄园精耕细作整齐划一，按有机葡萄园的要求，除草剂化肥及不合规范的杀菌杀虫剂，一律禁止使用，使其成为高标准的有机生态园；葡萄园坡地、平地连为一体，山上山下相互辉映，与庄园雄浑恢弘的风格建筑一起铸就了曹凤酒庄磅礴气势。朝丰酒庄传承传统手工工艺，自建种植园，绝不承包代种和外购葡萄；严格控制育苗、土壤、树体、穗粒等每一环节；葡萄当日采摘，手法去梗去轴，4小时进入前发酵、经由地道法国向木桶恒温陈酿，同时从葡萄发芽、采摘到酿造出窑的全这程，葡萄酿酒师的严格操控，用一种挑剔的优雅，精雕细琢出一瓶瓶令人惊讶的朝丰葡萄酒。朝丰酒庄以精益求精的独特工艺，追求世之仅存的高品位产品，开创民族葡萄酒产业新局面，提负起传播高品位红酒文化的神圣职责，通过品牌经营、文化经营、使朝丰酒庄成为世界尊贵人士所向往的葡萄酒庄，把朝丰酒庄就做成世界顶级的葡萄酒。