概述

病理特点

食物中毒

概述

超级沙门氏菌肯塔基，是一种超级菌株对于环丙沙星类药物具有极强的抗药性，而后者则是治疗沙门氏菌感染中毒的主要抗菌素。在美国官方持续追查致26州数十人感染的沙门氏菌疫情源头之时，最新科学发现一种名为“肯塔基”的超级沙门氏菌恐将蔓延全球。

病理特点

1、肯塔基超级病菌自2002年至2008年间在法国、丹麦、英格兰及威尔士地区共传播病例近500起，而法国研究人员针对加拿大感染情况和美国受污染的进口食品进行调查后认为，该病菌已传至北美。

2、研究人员从埃塞俄比亚、摩洛哥和尼日利亚三国的养殖家鸡和火鸡上检测到该病菌，据此他们认为家禽是导致病菌传播的重要中介，并指出摩洛哥和尼日利亚在养殖中对抗生素的广泛使用加快了病菌的传播。

3、美国联邦疾病控制与预防中心报告称一种名为“海德堡”的沙门氏菌已造成美国26个州内77人被感染，其中加利福尼亚州1人死亡，该州公共卫生部门怀疑火鸡肉为病原体。

食物中毒

1、据统计在世界各国的种类细菌性食物中毒中，沙门氏菌引起的食物中毒常列榜首。几乎所有的沙门氏菌感染都会引发带有腹部绞痛的肠胃炎、高烧及腹泻，特别是年老体弱者会有生命危险。

2、在该报告的附加声明中，研究人员呼吁全球卫生系统严密监控这种超级病菌，以免其蔓延全球。美国明尼苏达大学公共卫生学院的克雷格·海德伯格表示在一个对疾病的防御能力较为薄弱的时代，我们需要用尽全力去构建一个真正的国际公共卫生监测体系。