| 词条 | 常见慢性病营养配餐厅与食疗 |
| 释义 | 基本信息作 者：刘正才/姚呈虹 出 版 社：人民卫生出版社 出版日期：2002-10 ISBN：711705076 版 次：1 包 装：平装 开 本：32开 页 数：276页 印 张：1 内容介绍本书共分四个部分：什么是肝胆病、营养配餐、食物疗法、药膳效方。在营养配餐中制定了一日食谱、一周食谱、四季配餐和按体质配餐。在食物疗法和药膳效方中对乙型肝炎、肝硬化、慢性胆囊炎等分别作了具体的食谱介绍、食物性能及功效的分析。 目录什么是慢性肝胆病 营养配餐 四季配餐 春季营养配餐 夏季营养配餐 秋季营养配餐 冬季营养配餐 注意事项 食谱分析 按体质配餐 体质类型及食谱 注意事项 “木火型”体质药膳 “寒水型”体质药膳 “痰湿型”体质药膳 食谱分析 食物疗法 乙肝食疗法 脂肪肝食疗方 肝硬化食疗方 慢性胆囊炎食疗方 胆石症食疗方 药膳效方 乙肝药膳效方 脂肪肝药膳效方 肝硬化药膳效方 慢性胆囊炎药膳效方 胆石症药膳效方 |
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