基本信息
材料
调味料
制作方法
菜谱类别：家常菜谱
菜谱主料：鲜奶油450g 凉水250g蛋黄144g 糖108g 茶汁150g
食谱辅料：茶汁：凉水250g 乌龙茶叶30g
鲜奶油450g 凉水250g蛋黄144g 糖108g 茶汁150g
茶汁：凉水250g 乌龙茶叶30g
作法一 将鲜奶油与砂糖倒入锅中加热至糖融化
作法二 茶汁与蛋黄到入碗中混合均匀，冲入加热过的鲜奶油，充分搅拌均匀後过筛，再倒入碗状模型
作法三 放入烤箱以140度隔水烤30分钟即可
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